Revista Recetas

Pasta fresca con crema de arroz y salmón marinado.

Por Malutapia

Pasta fresca con crema de arroz y salmón marinado.Pasta fresca con crema de arroz (o nata) y salmón marinado de @ahumadosdominguez .
Me encanta este plato y se hace muy rápido.
 La salsa para dos personas: -100 ó 200 gr de salmón ahumado o marinado. (La cantidad al gusto yo pongo 100 gr porque me gusta la salsa de sabor suave)
 -200 gr de crema de arroz o nata líquida. (Yo esta vez le he puesto crema de arroz) 
-Un bote pequeño de huevas de salmon, mujol o de sucedáneo de caviar
 -sal y pimienta 
Se calienta la crema o nata, se añade el salmon reservando un poco para decorar. Se bate todo y se añade la sal y la pimienta. 
Esta vez le he puesto un poco de menta seca y eneldo Se emplata la pasta cocida, se salsea y se decora con tiras de salmón, que habremos reservado y cortado en tiras, y con las huevos de salmon.

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