Pastel de pan y atún – Receta para niños

Pastel de pan y atún es un sándwich con leche y al horno. Una solución sencilla, fácil, que encanta a los niños. Perfecta para una cena.

Los peques pueden  pasar un buen rato ayudando, mezclando los ingredientes, untándolos en el pan y batiendo.

Podemos hacerlo en fuente rectangular poniendo varias rebanadas de pan o en recipientes individuales. En esta ocasión he utilizado esta última forma.

Ingredientes:

2 rebanadas de pan de molde por comensal

Atún en aceite, tomate frito.

50 ml de leche, 1 huevo, 50 ml de nata (cantidad para 2-3 unidades)

Queso rallado

Preparación:

Mezclamos el atún, bien escurrido, con tomate frito. Aplastamos bien.

Untamos las rebanadas de pan, cubrimos con otra rebanada. Aplastamos los bordes para que queden unidos.

Batimos los huevos, mezclamos con la leche y la nata. Salpimentamos.

Regamos las rebanadas con la mezcla. Dejamos que se empape bien.

Metemos al horno, caliente a 180ºC. Dejamos hacer 10/12 minutos.

Espolvoreamos queso rallado y gratinamos.

Listo!!!