Pastel de rodaballo al ajo negro

1 de noviembre, Día de Todos los Santos, tenemos invitados en casa, en estas fechas es habitual juntarse con la familia, sobre todo la gente que tiene "seres queridos lejos" y siente la necesidad de "visitar" aprovechando los días de fiesta.
Para ir abriendo boca he preparado este aperitivo, un pastel de rodaballo al ajo negro con piparras picantonas, no os creáis que compro rodaballo exclusivamente para preparar este pastel, lo he preparado con las sobras del "rodaballo al estilo Guetaria" que disfrutamos la semana pasada, se puede hacer con cualquier otro pescado que tengáis rodando sobrante.Seguir leyendo...