Hoy he querido hacer patatas con carne en mi Thermomix y la verdad que a todos les ha gustado bueno voy a la receta.
INGREDIENTES
_ 1 cebolla o 2 pequeñas como he puesto yo
_ 2 dientes de ajo
_30 ml de aceite
_Medio de carne troceada
_ Sal
_ Pimienta
_ Comino
_ 1 pastilla de caldo de carne
_ Pimnetón
_ 500 ml de aga
_ 1 chorrito de vino blanco
_ Laurel
_ 4 o 5 patatas medianas
PREPARACIÓN
Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite.
Picamos 5 Seg. en Vel. 5. Sofreímos 10 min a 100º en Vel 2.Añadimos la carne troceada y salpimentada y sofreimos 5 min, a 100º, Vel 1.
Añadimos el agua, el vino el laurel , las patatas y el pimentón programamos 30 min, a 100º, Giro izda, Vel. Cuchara.
Comprobamos de sal y servimos.