- Poner en el vaso de la batidora 100 grs. de copos de puré de patata, 1 cuch. de harina de maíz, 1 cdta. de condimento para pizza o para pasta y un pellizco de sal. Batir hasta que quede un polvo fino. Pasar a un bol y agregar 20 cuch. de agua fría.
- Se forma una masa seca que se desmiga sobre un papel film; tapar con otro papel film y estirar con el rodillo hasta que se una la masa y quede finita. Cortar con un cortapastas (sobre el papel film de encima) retirar el papel, ir separando cada circulito y freír en aceite caliente hasta que se doren.
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