Revista Cocina

Patatas rellenas de halloween

Por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta
Continuamos con la semana dedicada a Halloween y en esta ocasión he decidido tunear unas patatas rellenas, que están para chuparse los dedos.PATATAS RELLENAS DE HALLOWEENIngredientes:-   3 patatas medianas.-   2 pimientos del piquillo.-   Un puñado de aceitunas negras.-   4 cucharadas soperas de tomate frito.-   2 lonchas de pavo.-   3 lonchas de tranchetes. -   Salsa para acompañar.PATATAS RELLENAS DE HALLOWEENElaboración:Lo primero que hacemos es asar las patatas lo podemos hacer al microondas, que tardaréis menos tiempo o al horno. Si las ponéis al microondas, debéis pincharlas, poner el microondas a máxima potencia e ir mirando para ver cuando están asadas, ya que dependerá de la potencia de cada aparato, en el mío tardaron diez minutos y les tuve que dar la vuelta un par de veces. Por su parte, si decidís hacerlas en el horno, pinchar también las patatas, poner el horno a 200º y tenerlas durante hora y media. Una vez que están las patatas tiernas, las dejamos enfriar, las cortamos por la mitad y las quitamos casi todo el relleno, dejad un poco para que no se os deshaga la patata.PATATAS RELLENAS DE HALLOWEENLa mitad del relleno que hemos retirado la juntamos con el tomate y volvemos a rellenar las patatas, ponemos encima un trozo de loncha de pavo y otro de tranchete y lo volvemos a meter al horno durante 5 minutos o hasta que se deshaga el queso. Luego ya sólo queda decorarlas con el pimiento del piquillo y las aceitunas, podéis hacer caras divertidas, cruces o arañas. PATATAS RELLENAS DE HALLOWEENPATATAS RELLENAS DE HALLOWEENTiempo de preparación: 45 minutos.Gasto: 1 euro.Raciones: 2 raciones. Dificultad: Fácil.

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