Patatas revolconas, tradición y sabor en el mismo plato

Cáceres, Ávila y Salamanca comparten la tradición de comer este humilde, pero reconfortante plato. Antiguamente un plato de campesinos y reconocido como "comida para pobres", las se sirven como tapa o aperitivo. También son llamadas, dependiendo de en que zona te encuentres, como o , obviamente de "meneadas" y "removidas".

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