Revista Cocina

Paté de zamburiñas

Por Arae
Esta receta ha sido todo un descubrimiento, en casa nos ha encantado y pienso repetirla más veces. Tiene un sabor a mar que os encandilará. Además se hace muy rápido y viene muy bien si un día se nos presentan invitados inesperados en casa, pues los ingredientes suelen ser habituales en nuestras neveras y despensas.Ingredientes:·   1 lata de zamburiñas en salsa de vieira en conserva.  Os recomiendo que elijáis una buena marca, pues he probado algunas a las que se les podían notar las arenas y, para mí, no hay una cosa peor que esa. ·   1 yogur griego·   Palitos de cangrejo o surimi (puede ser del fresco o del congelado)·   Mini tostas para untar el patéPATÉ DE ZAMBURIÑASElaboración:Troceamos los palitos de cangrejo y los ponemos en un recipiente
PATÉ DE ZAMBURIÑASAñadimos el yogur griego
PATÉ DE ZAMBURIÑASEscurrimos la salsa de las zamburiñas en conserva y las añadimos al yogur y los palitos
PATÉ DE ZAMBURIÑASProcedemos a batir todos los ingredientes con una batidora hasta que se haga una pasta fácil de untar. 
Servimos frío acompañado con tostadas de pan. ¡Buen provecho!.
PATÉ DE ZAMBURIÑAS
PATÉ DE ZAMBURIÑAS
PATÉ DE ZAMBURIÑAS

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