Pescado al vapor

INGREDIENTES
2 lomos de merluza.
1 puerro.
Ajo con perejil seco.
Pimienta blanca
Aceite

Salamos el pescado.
Cortamos unos puerros en juliana muy fina, solo la parte blanca.
Molemos sobre el pescado en el momento un poco de pimienta blanca.
Le echamos un poco de ajo con perejil seco.
Pulverizamos aceite, así se reparte mejor usando menos grasa.
Cerramos y al horno precalentado.
A 200 grados en 7 o 8 minutos se hace depende de lo grueso que sea el pescado.

Queda muy jugoso y sabroso, con muy pocas calorías,  si no tenéis las cajas estas de silicona, lo podéis hacer en papillote con papel de aluminio y os va a quedar igual.

 Espero que os gusta besos
Adita