Pichitos morunos

Hola Gibellines, hoy os traigo mi forma de preparar Pincho moruno o pinchito (en buena parte de España) es una brocheta elaborada con pedazos de carne adobada. Un adobo que preparo que puedes utilizar para cualquier carne. Espero que os guste la receta y la compartas con tus amigos.





INGREDIENTES 

1kg de carne de paleta de cerdo ibérico 
5gr Comino molido
5gr Pimentón de La Vera picante
5gr Pimienta
15gr Oregano fresco
30gr Perejl fresco 
15gr Sal Gruesa
15gr Ajo en polvo
5gr Cúrcuma
100ml agua
50ml Aceite de oliva

AQUI LA RECETA