Piña cocida en ron con mousse de avellanas

Ultimamente Tsatsiki Chef está que se sale, cuando vi La receta pense, ¿piña?, ¿ron?, eso es muy clásico, pero entonces apareció la otra parte de la receta ¿mousse de avellana?, ¡madre mía!, ¡qué rico!.Vamos, ideal como final de una gran comida, yo al menos me reservaría algo de sitio para disfrutar de este postre.
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