Pisto con huevo frito

Hola
Un plato ideal es un buen pisto acompañado de un huevo frito . He tenido la gran suerte , me han regalado unos huevos de granja ( gracias M. Angeles ) .
Aquí os dejo la receta .

Ingredientes
1 Pimiento rojo
2 Pimientos verdes
1 Calabacín
2 Cebollas tiernas
Sal
Aceite virgen extra
Preparación
Lavamos y cortamos todas nuestras verduras en trozos pequeños .
En una sartén grande , echamos un chorro de aceite y las verduras . Un poco de sal y a fuego lento .
Para el huevo no tengo nada que decir un simple Huevo Frito ( pero eso si de los mas buenos que he comido en mi vida ja ja ja) Y habéis visto que color ..... la yema era de un amarillo perfecto .

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER .