Revista Recetas

Pizza caprichosa

Por Angie
PIZZA CAPRICHOSAQué pizza más rica! Os recomiendo que la probéis. Otra masa de pizza distinta, hecha en la panificadora. Creo que la copié de algún blog, pero no sé de quién es. Si lo ve el/la dueñ@ que me lo digo, y lo pongo.
- Poner en la cubeta de la panificadora 200 ml. de agua templada, 50 ml. de aceite de oliva, 1 cdta. de orégano, ½ cdta. de ajo en polvo, ½ cdta. de cebolla en polvo, 1 cdta. de albahaca, 1 cdta. de sal, 400 grs. de harina de trigo y 1 sobre de levadura de panadería o 12 grs. de levadura prensada. Amasar en la panificadora en el programa 7 durante 15´. Dejar levar media hora. Sacar la masa, amasar un poco y dejar reposar otros 10´.
- Estirar sobre la bandeja del horno, cubrir con salsa de tomate, espolvorear con orégano, poner trocitos de mozarella, jamón York troceado, champiñones laminados, aceitunas verdes o negras bien escurridas y cortadas en dos y corazones de alcachofa en conserva, escurridos y cortados en dos. Poner en el centro un huevo, salpimentar y hornear a 200º unos 15´.
PIZZA CAPRICHOSAPIZZA CAPRICHOSA

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