Pizza con tortitas

                                          Pizza con tortitas
Hoy os traigo una pizza muy sencilla sin tener que preparar una masa complicada. Una pizza para disfrutar el fin de semana, sencilla y rápida.
Una pizza preparada con tortitas de trigo, la probé en un restaurante y me gusto ya que es muy finita y con 10 minutos  de horno estará lista.

Con las tortitas podemos hacer recetas diferentes, desde los típicos burritos, tortitas y pizzas.  Esta pizza es muy sencilla la típica de beicon y queso y en el centro le puse un huevo, quedo estupenda.
Como veis no vale la pena complicarse mucho los fines de semana y hacer platos diferentes y disfrutar con la familia o amigos.
Las cantidades serán a vuestro gusto.
Ingredientes:

• Tortitas de trigo o de maíz
• beicon
• Queso mozzarella
• Tomate frito
• Queso rallado
• 1 huevo

Preparación:
Ponemos la tortita en una base. Pondremos el horno a calentar a 180ºC

La untamos con un poco de tomate frito.

Encima de la tortita pondremos lonchas de queso, estas son de mozzarella. Pueden ser las que nos gusten.

Encima ponemos el beicón cortado en tiras.


Hacemos un poco de hueco en el centro y ponemos un huevo.

Cubrimos con el queso rallado.

Pondremos el horno a 180ºC,  introducimos la pizza, la dejaremos hasta que quede dorada a nuestro gusto.

Y lista para comer!!!!
Un plato sencillo para disfrutar con la familia.
Espero que os guste.
MONTSE