Pizza de hojaldre con queso de cabra, tomate y champiñones

Una receta rápida y fácil... bueno... eso sí compráis la masa de hojaldre ya hecha: una pizza de hojaldre con queso de cabra, tomate natural y champiñones.


Ingredientes:
1 masa de hojaldre
1 tomate mediano
tomates cherry
1/3 o 1/2 rulo de queso de cabra
85g de champiñones (en lata o frescos)
orégano
1° Precalentamos el horno a 200°C.
2° Sacamos la masa de hojaldre de la nevera y la desenrollamos.
3° A un centímetro del borde de la masa, dibujamos un círculo con la ayuda de un cuchillo (no hay que cortar la masa, sólo dibujar una línea)
4° Cortamos unas rodajas de queso de cabra de 1 cm de ancho. Las colocamos sobre la masa.
5° Cortamos el tomate en rodajas y las colocamos sobre la masa.
6° Añadimos unos tomatitos cherry cortados en dos.
7° Añadimos los champiñones.
8° Espalvoreamos de orégano.
9° Por fin, horneamos durante unos 15 minutos hasta que la masa de hojaldre esté dorada e hinchada en los bordes.