Revista Cocina
Ingredientes Para 2 Pizzas:
350 Grs. Harina De Fuerza
185 Ml. Agua Natural
Una Pizca De Sal
2 C.s. De Aceite De Oliva
1/2 C.c. De Levadura Seca(1 Gr.)
Relleno:
2 Cucharadas De Tomate Natural
Calabacín
Tomáte
Cebolla
Pimiento Verde
Queso Rallado 4 queso
Preparación En La Panificadora:
Primero añadiremos los ingredientes líquidos, a continución la harina, la sal y la levadura.
Programar amasado/levado duración, 1h. 30min.
Cuando acabe darle otro amasado para desgasificar.
Enharinar la mesa de trabajo y estirar la masa.
Ponerla en papel sulfurizado(de horno), pincharla con un tenedor para que no suba.
Pincelarla con tomáte.
Y añadir las verduras cortaditas a gusto., las he puesto en crudo. Espolvorear con queso.
Hornear a 210º 24 minutos, en la última balda del horno.
Gracias Por Vuestros Comentarios Feliz Semana