Revista Cocina

Pochas verde y blancas, con almejas de carril

Por Aditadonaire
Pochas verde y blancas, con almejas de carril
INGREDIENTES
1 bote de judías verdes y blancas de Pedro Luis, pincha aquí PEDRO LUIS
300 gr de almejas de carril
40 gr de cebolla
1 diente de ajo
50 gr de tomate
1 patata mediana
2 cucharaditas de carne de pimientos choriceros
5 cucharadas de aceite
Pochas verde y blancas, con almejas de carril
Lo primero lavar las almejas y dejarlas media hora en agua con sal, para que suelten la arena que puedan tener.
Pochas verde y blancas, con almejas de carril
Pelar la patatas y cortarla en cuadraditos pequeños, poner a cocer.
Pochas verde y blancas, con almejas de carril
Rallamos  el diente de ajo, y rallamos la cebolla, echamos en una sartén .
Pochas verde y blancas, con almejas de carril
Echamos las cucharadas de aceite y freímos  un poco.
Pochas verde y blancas, con almejas de carril
Cuando tenga un poco de color la cebolla con el ajo le añadimos la pulpa de los pimientos le he puesto de la comprada viene en botes.
Pochas verde y blancas, con almejas de carril
Rallamos el tomate y se lo añadimos a la sartén.
Pochas verde y blancas, con almejas de carril
Cuando este un poco frito el tomate se lo echamos a las patatas que ya estarán casi cocidas y las dejamos que se terminen de cocer.
Pochas verde y blancas, con almejas de carril
Le añadimos las almejas y  las pochas probamos de sal y dejamos un par de minutos cociendo despacio.
Pochas verde y blancas, con almejas de carril
Un plato delicioso puedes cambiar por chirlas las almejas.
Pochas verde y blancas, con almejas de carril
Con este bote de pochas he cocinado este delicioso plato, son unas pochas deliciosas parecen mantequilla, una empresa que cuida sus productos, yo desde aquí quiero darles las gracias.
Pochas verde y blancas, con almejas de carril
Solo deciros que están riquísimas a mi media naranja le han encantado, espero que os guste besos
Adita

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