Revista Recetas

Pollo a la caprese

Por Angie
POLLO A LA CAPRESE Otro plato muy fácil de pollo. Ya sabéis que todo lo que se llama "a la caprese" lleva tomate y queso mozarella, como la ensalada caprese, típica de la ciudad de Capri (Italia).
- Calentar el horno a 180º. 
- En una fuente de cristal con una chispa de aceite en el fondo, poner una capa de filetes de pollo salpimentados. Encima poner una capa de jamón serrano (o york), otra capa de tomate en rodajas finas con sal y otra capa de queso mozarella rallado. Espolvorear orégano y hornear 20´.POLLO A LA CAPRESEPOLLO A LA CAPRESE

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