Pollo a la Jardinera en Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM

Hoy traemos un delicioso guiso con pollo tradicional, es una receta sencilla y que seguro que os gustará.

Es una de esas recetas que no pueden faltar en el recetario de Thermomix y que a nosotros nos encanta, espero que os guste nuestra sencilla receta con pollo.

Detalles de la Receta

Raciones
3
Preparación
5M
Cocinado
40M
Dificultad
Fácil
Calorías
215
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer pollo guisado a la jardinera con Thermomix

• Medio pollo troceado
• 100 gramos de zanahoria
• 120 gramos de cebolla
• 200 gramos de tomate natural triturado
• 2 dientes de ajo
• 100 gramos de pimiento rojo
• 100 gramos de pimiento verde
• 50 gramos de aceite
• 50 gramos de guisante
• 100 gramos de vino
• 1 hoja de laurel
• 200 gramos de caldo de pollo

¿Qué ingredientes necesito para elaborar el guiso de pollo con verduras?

Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de pollo a la jardinera guisado paso a paso

1. En primer lugar, vamos a sofreír el pollo en una sartén, para ello echamos aceite y sellamos los trozos de pollo y reservamos.
2. A continuación, en él en vaso del robot de cocina vamos a echar la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el pimiento rojo y ponemos 4 segundos a velocidad 5.
3. Añadimos ahora el aceite de sellar el pollo (Que teníamos en la sartén) y sofreímos las verduras, programamos 10 minutos, temperatura varoma a velocidad 2.
4. Ponemos ahora las zanahorias en rodajas, los guisantes y programamos de nuevo 5 minutos, temperatura varoma a velocidad 2.
5. Agregamos el vino y cocinamos otros 2 minutos, temperatura varoma a velocidad 3, sin poner el cubilete.
6. Por último, ponemos la mariposa en la cuchilla y echamos los trozos del pollo, el laurel, el caldo, el tomate, la sal al gusto y programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado a velocidad cuchara.
7. Ya tenemos preparado nuestro sencillo guiso de pollo con verduras, solamente nos quedaría servir y disfrutar.

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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