Revista Cocina

Pollo a la jardinera (fussioncook)

Por Adrisully



POLLO A LA JARDINERA (FUSSIONCOOK)

Receta para mi nueva ayudante en la cocina, sencilla y como siempre que usamos la ollita sin manchar y sin usar mil cacharros.
INGREDIENTES:- Medio pollo troceado (se pueden usar también muslitos)- Medio pimiento rojo.- Medio pimiento verde.- Una cebolla.- Un puñado de judías verdes.- Una pastilla de caldo de verduras.- 30 ml. de aceite.- 100 ml. de vino blanco.- 100ml. de agua.- Sal.
PREPARACIÓN:Cortamos los pimientos es cuadraditos, picamos la cebolla y cortamos las judías en trocitos de 2 cm.Cubrimos el fondo con el aceite y doramos el pollo en menú Al Gusto a 160 grados.Retiramos el pollo a un plato y añadimos en el mismo aceite las verduras, las vamos a sofreir hasta que estén pochaditas.Volvemos a meter el pollo y añadimos el resto de ingredientes.Programar Menú Carne y cuando termine dejar despresurizar por ella sola.Cuando acabe ya tenemos nuestro guisito de pollo listo para comer.
Que aproveche! 

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