Revista Recetas

Pollo a la miel

Por Angie
POLLO A LA MIEL
- Cortar en trozos pequeños ½ pechuga de pollo, salpimentar, enharinar y freír en aceite caliente hasta que se doren. Sacar y reservar. 
- Retirar parte del aceite y pochar 1 cebolla en juliana, 2 ajos picados, 1 cdta. de jengibre rallado y 2 zanahorias en rodajas. Añadir ¼ kg. de champiñones laminados, saltear e incorporar el pollo reservado, 1 cuch. de soja, 4 cuch. de miel y un vaso de caldo. Dejar cocer a fuego suave durante 15´. POLLO A LA MIELAngie

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