Pollo con mole

El pollo con mole es una de las recetas mas típicas de México, es un plato muy sencillo de hacer siempre y cuando tengas la salsa mole para cuya elaboración necesitas muchos ingredientes y la mayoría de ellos "casi" imposibles de conseguir.
La salsa mole es básicamente una mezcla de chiles, frutos secos, chocolate y especias, podéis encontrarla por Internet muy fácilmente, ya imaginaréis que con estos ingredientes tiene que estar buenísima.
Seguir leyendo...