La receta de hoy es de lo mas común en todos los hogares, es una de las carnes mas económicas en el mercado y se puede cocinar de mil formas. Esta que hice hoy además es light, ideal para todos aquellos que quieran empezar con la operación bikini y tiene un saborcito que ummm te quita el sentido jejeje, nadie diría que es baja en calorías.
ELABORACIÓN: Ponemos en una olla una cucharada de aceite, doramos bien el pollo, lo sacamos y reservamos. Cortamos los ajos en laminas muy finas, la cebolla en aros y los tomates a trozos sin semillas. Echamos las verduras en la misma olla donde habíamos dorado el pollo, rehogamos un par de minutos y añadimos un vaso de agua pequeño. Cocemos a fuego lento 15 minutos. Una vez transcurrido el tiempo incorporamos los trozos de pollo, el vaso de vino blanco, otro vaso de agua, la pastilla de avecrem, la pimienta y la sal. Tapamos y dejamos cocer a fuego lento 45 minutos .
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