Revista Cocina

Popcorn divertido

Por Lacocinadeile


                    Popcorn divertido esta receta es ideal para las fiestas infantiles o para comer algo diferente muchas veces me pregunte como se podia hacer que el pochoclo, pop corn, palomitas, cotufas etc tuvieran color y algun sabor que no sean los clasicos sal o azucar
Ingredientes
2 tazas de azucar 1 taza de kero o miel de maiz clara 2/3 taza de manteca o margarina 3 tazas de maiz para hacer popcorn, sin hacerlos 2 paquetes de cualquier sabor de polvo para preparar jugo 2 cucharadita de polvo de hornear
en el caso de los Argentinos que no tenemos kero apto, se reemplaza por miel
hacer el popcorn, lo ideal seria hacerlo en pochoclera de aire caliente, pero sino donde puedan sin agregados de grasa. colocarlos en una bandeja o chapa de cocna o plato, sin manteca y sin nada
Popcorn divertido
en una cacerola, colocar el azucar, la manteca y el kero o la miel, y llevar al fuego
Popcorn divertido
mezclando bien, hasta que rompa el hervor, mientras se espera mezclar en otro bols grandecito el polvo para jugo con el bicarbonato
Popcorn divertido
una vez que rompe el hervor y se hacen estas burbujas tipo espuma, retirar del fuego
Popcorn divertido
ojo aca, usen un bols grande que puede reaccionar y quemarnos, agreguen la mezla anterior sobre el polvo para jugo
Popcorn divertido
mezclar bien
Popcorn divertido
yo use un polvo para jugo de sandia, porque queria lograr un rosa
Popcorn divertido
volcar sobre el popcorn
Popcorn divertido
 mezclar bien, de manera que todos se impregnen
Popcorn divertido
esperar que enfrien, y on la mano separarlos.
Popcorn divertido
quedan crocantes y divertidos
Popcorn divertido


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