Como comentábamos hace unos días, acaba de empezar la campaña del bonito del norte, y aprovechando la situación la Xunta de Galicia acaba de lanzar una campaña bajo el lema Faino Bonito que anima a consumir bonito del norte fresco e identificado en las lonjas gallegas.
El objetivo es fomentar el consumo de bonito del norte fresco en plena campaña de capturas, por lo que se distribuirán unos 63.000 folletos y carteles en puntos de venta, así como 380.000 precintos para identificar el producto que se reparten en las principales lonjas gallegas.
La campaña se basa en 4 razones para comer bonito del norte:
Porque está en plena temporada. La temporada del bonito s en verano, y después desaparece de las lonjas.
Porque es sano. El bonito del norte es rico en omega-3, en vitaminas A, B, D y K, además contiene calcio y yodo.
Porque es fácil de preparar. Este pescado ofrece un montón de posibilidades que puedes ver en nuestras recetas de pescado.
Porque su captura es respetuosa con el medio ambiente. La forma de captura que se utiliza es selectiva, uno a uno, por lo que no afecta al resto de especies.
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