Revista Ciencia

Porque harina en vez de grano

Por Casimiro Comeron @casiupa

 En muchas ocasiones hemos visto que el cerdo puede ser alimentado con casi cualquier cosa, es mas no le hace ascos a ninguna alimentacion, sin embargo siempre debemos de ver cual es la mas rentable. Por ello si debemos de elegir entre el grano o la harina debemos de tene varias cosas en cuenta, la primera es si lo que queremos es que ponga mas carne y la segunda si queremos que se prepare para la manotanera.

  • Aporte de harina:
El cerdo siempre pone kilos con una alimentacion en la que se aproveche mejor todos los nutrientes, si hacemos que esos granos tengan mas contacto con el sistema digestivo se adsorben mas nutrientes y por lo tanto la asimilacion es mejor que si se lo echamos en grano. Cuando son pequeños es lo mejor ya que se suele hacer que estos animales con menor cantidad ponen mas kilos y en el cebado estamos en lo mismo ya que asimila mejor los nutrientes.
  • Aporte en grano:
Antiguamente se solia decir que con el maiz en grano antes de la montanera se reforzaba la mandibula de los cerdos y asi conseguian desarrollar mas la musculatura que mueve las mandibulas y asi puede comer mejor las bellotas, no se que es lo que tendra de cierto pero si que en muchas ocasiones hemos alimentados los cerdos con maiz o habines, sobre todo en el verano. Tambien un buen alimento en el verano y que les refresca mucho es la cebada en remojo, que ya hemos hablado de sus propiedades, debemos de tener eso en cuenta siempre, cual es el fin y que queremos conseguir.
 


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