Postre cremoso de limón

Estoy muy contenta y me a echo mucha ilusión que se hayan acordado de mí en un día tan especial como hoy, es el primer año que celebro mi cumpleaños entre vosotros , y he recibido muchas muestras de cariño, estoy eternamente agradecida.Agradezco también a las personas que se han tomado la molestia de hacer una entrada y colgarla en su blog, a los que me han felicitado en el facebook, por mail, en mi blog e incluso me han llamado por teléfono.
Gracias De Corazón, para mi ha sido un día muy emotivo.
Y ahora os dejo con el postre que he hecho para celebrar mi cumpleaños.Con esta receta Postre cremoso de limón, me presento en el concurso organizado por Paco  "Cocinando con Lazy Blog"Patrocinado por:ARTEMÁTICA PRODUCCIONES CARNE VILLA MARÍABOFFARDILOVEACEITE 

Postre Cremoso De Limón
Para 4 personas
El Zumo De 3 Limones
Un Bote Pequeño De Leche Condensada
250 Ml. De Leche Evaporada
La Ralladura De Un Limón
Frutos Rojos Para Decorar
Preparación:
Lavamos bien los limones.
Rallamos la corteza del limón y la reservamos.
Exprimimos los tres limones y  guardarmos su zumo.
Abrimos la lata de leche condensada y ponemos su contenido en un bol amplio.
Sobre la leche condensada, añadimos la leche evaporada, y la mezclamos bien con unas varillas.
Si no encontráis leche evaporada, podéis utilizar nata para cocinar, o si no, leche entera.
Una vez mezclado añadimos el zumo de limón y las ralladuras sobre la mezcla.
Aparentemente parecerá que se corta la leche, pero si lo movéis con las varillas, veréis cómo de repente, en menos de un minuto, cuaja y se espesa de forma casi mágica.
Meterlo a la nevera hasta el momento de disfrutarlo.
Decorar con los frutos rojos y con limón.
Tiempo de elaboración | 10 minutos
Dificultad | Fácil

Gracias Por Vuestros ComentariosFeliz Día