Revista Cocina

Postre de vasitos de manzana y yogur

Por Montse Morote Ortega @MontseMorote
Postre de vasitos de manzana y yogur
                           Vasitos de manzana y yogur
Hoy vamos con un postre sencillo, vasitos de manzana y yogur,  ligero, ideal para tomar después de una comida copiosa, como será en estas fiestas.
Una comida o cena no puede terminar sin un postre. En estas fiestas con los mantecados y turrones, los postres han de ser ligeros, si no es imposible seguir comiendo, ya que son días en los que uno no se levanta de la mesa y seguimos y seguimos comiendo....
Postre de vasitos de manzana y yogur
Es un postre sencillo que se prepara con pocos ingredientes, un postre saludable y ligero, se puede preparar con tiempo y dejarlo en la nevera hasta la hora de servir.
Ingredientes: 4-5 vasitos
  • 3 manzanas
  • 4 yogures cremosos, griegos...
  • 1/2 limón
  • 50 gr. de azúcar moreno
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • Hojas de menta

Preparación:
Preparamos todos los ingredientes.
Postre de vasitos de manzana y yogur
Descorazonamos las manzanas, las pelamos.
Postre de vasitos de manzana y yogur
Cortamos las manzanas en rodajas y en cuadrados pequeños.
Postre de vasitos de manzana y yogur
Las ponemos en una fuente, las rociamos con un poco de zumo de limón, espolvoreamos con el azúcar moreno, lo metemos al horno con el grill puesto a 200 ºC.
Postre de vasitos de manzana y yogur
 Lo dejaremos en el horno hasta que se doren un poco y queden caramelizadas por el azúcar.
Postre de vasitos de manzana y yogur
Batimos los yogures.
Postre de vasitos de manzana y yogur

Preparamos unos vasos donde vamos a servirlos, en el fondo pondremos los trocitos de manzana pequeños.
Postre de vasitos de manzana y yogur
Cubrimos con yogur.
Postre de vasitos de manzana y yogur
Encima pondremos trozos de manzana, espolvoreamos con  canela.
Postre de vasitos de manzana y yogur
 Servimos con unas hojas de menta.
Postre de vasitos de manzana y yogur
Y listo para comer. Muy bueno y sencillo
Feliz semana
MONTSE

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