Pulpo a Feira estilo Gipsy Chef

 

Seguro que a estas alturas todos conocéis las recetas divertidas, fáciles y resultonas de Gipsy Chef. Pablo Albuerne, el chef que se esconde detrás de Gipsy Chef, arrasa en las redes con sus recetas que parecen improvisadas, pero que llevan detrás, mucho arte en los fogones. Hace poco mi cuñado, que parte muy bien el jamón pero de cocina cero, contaba orgulloso que había hecho un ceviche de él con el que había triunfado. ¿El ceviche exprés de berberechos? le pregunté, pues ese lo tienes también en nuestra "cajita". Mi amiga Lola vio también en nuestra cajita el montadito perfecto de sardinas a la Donostiarra y en su casa es un éxito y para los amantes del arroz, nos atrevimos a interpretar su propuesta de arroz de cocido madrileño. El pasado verano preparé por primera vez el pulpo a feira estilo Gipsy Chef y ya se ha convertido en un clásico en los aperitivos de casa, así que ahora lo comparto con todos vosotros.

Seguir leyendo...