Pulpo de Salobreña

Hoy os enseñaré otra forma de cocinar el pulpo totalmente diferente a lo que habéis visto.
Se trata de trocear el pulpo en crudo y cocinarlo con un chorrito de aceite en su propio jugo, no os perdáis esta receta rica, saludable y muy fácil.
Los salobreñeros lo preparan así y yo en casa ya me lo he apuntado, además esta salsa podéis cambiarla por otra que os guste, el kit de la cuestión está en la cocción del pulpo.Seguir leyendo...