Revista Cocina

¿Qué es hygge?

Por Gastro Cecienta

Llegados a este punto, tal vez te estés preguntando ¿qué es hygge?


Hygge es un movimiento que nace en Dinamarca,  y es que estos daneses saben bien lo que es disfrutar de las pequeñas cosas, eso sí, de las pequeñas cosas bonitas.


Bien es sabido que Dinamarca está a la cabeza en la lista de países felices, el secreto reside en esta filosofía de vida que ahora parece muy moderna pero que no deja de ser algo que todos, o muchos de nosotros, hacemos de forma inconsciente. Los pequeños placeres de la vida, nuestra siesta típica española sería un claro ejemplo de que aunque nos suene raro eso de "hygge" (jiuhga, más o menos leído en danés) por aquí ya practicamos eso del disfrute.


 

 

La calidez del hogar, pensad que por allí el tiempo es más bien de los que invitan a pasar largas jornadas en casa, bajo la manta, leyendo o tomando una taza de caldo mientras unas velas bailan al son de la templanza, a organizar reuniones con amigos y familia y disfrutar en torno a una mesa llena de deliciosos platos regados de buen vino. A descalzarse sobre la moqueta y pasar horas jugando con nuestros hijos a apilar piezas de madera... muy nórdico todo.


Para mi, vida hygge es, tal y como os cuento en Sobre mi, la sonrisa de mi hijo, andar descalza, contemplar un atardecer, las sábanas recién puestas, comer bonito, bailar cuando nadie me ve, un baño caliente, nadar en el mar, poner a todo volumen mi canción favorita en el coche, los juegos con mis perros, los sandwiches deluxe de mi hermano, patear por el monte, poner mesas bonitas, la arena de la playa entre los dedos, el olor a la tortilla de mamá, escribir notas, hacer fotos, muchas fotos, leer un buen libro en la cama, cocinar a fuego lento, los susurros de mi vasquito, saltar las olas, cenar pizza, las miradas cómplices de papá, una copa de vino con amigas, la calma del orden, soñar despierta, la calidez del color blanco, las tormentas de verano…
La felicidad en las pequeñas cosas.


Si os apetece leer más sobre este movimiento que nos invita a dejarnos llevar, a desconectar con lo externo y reconectar con lo esencial, podéis adquirir diferentes libros sobre el movimiento en El Jardín del Libro (pinchando en el siguiente banner)



www.eljardindellibro.com

 
¡¡Por cierto, hoy es mi 34 cumpleaños!! :)
 
¡Feliz vida hygge!

Volver a la Portada de Logo Paperblog