Revista Cocina

¿Que me pasa doctor? (napolitanas de chocolate)

Por Endulcemonos Teresa Osorio @endulcemonos75
Ayer fue uno de Mayo, festivo en toda España. Celebramos el día de San José Obrero, el día del trabajador. Que lástima, yo, la igual que seis millones de españoles mas, no estuve de patrón, un día (hace un año ya) doña Crisis entró por mi puerta y, después de diez  años de fiel dedicación a la empresa, no se le ocurrió otra cosa que llevarse a mi trabajo. Y como lo celebran nuestros queridos políticos??? Esos magníficos seres que solo velan por los intereses del pueblo??? Cogiendo la tijera y recortando un poquito mas, que total "Dios aprieta pero no ahoga", lo que pasa es que no se dan cuenta de que ellos no son Dios, y que muchos de los ciudadanitos de a pie ya estamos casi azules de no respirar . . .   Lo ultimo ha sido la sanidad . . . recuerdo que de pequeña (creo que todavía sigue existiendo) había un juego llamado "¿Que me pasa doctor?". A un muñeco había que quitarle los órganos con una especie de pinza de depilar, y si fallabas, su nariz (que era una bombillita roja) se iluminaba y sonaba un "meeeccc". Nunca lo tuve, y ahora me arrepiento de no haberlo pedido nunca, porque, de haberlo tenido, tendría algo de practica, ya que, como dice un amigo mio, dentro de poco nosotros mismos tendremos que abrirnos para sacarnos el apéndice, con una guia practica tipo "Operate tu mismo" que previamente habremos tenido que pagar, que no están las cosas para repartir nada gratis, a ver si tenemos suerte y al meter la pinza no suena el "meeeccc". Recortan en el uso de transporte sanitario no urgente . . . y eso que significa???? quien pone el criterio de la urgencia o no urgencia???? . . . También recortan en la ortoprotesis, osea que a partir de ahora todos con patas de palo; quien no quiso ir alguna vez a la isla del tesoro???, ahora podremos hacernos pasar por John Silver y sus secuaces con una estupenda pierna de madera si se nos estropea la ortopédica . . . lo que mas gracia me hace, por decir algo, es el copago de los servicios a los que tienen derecho la persona dependiente, ya sabéis, si hay alguien encamado en casa que se aguante, la culpa es suya, y tuya también, así que deja tu trabajo (que hay seis millones de parados) y quedate en casa a cuidar del enfermo . . . por que no nos dicen,directamente, que nos hagamos pasar por la enfermera de la muerte y que le pongamos la almohada en la cabeza???? Creo que a mas de uno se le habrá ocurrido ya pero no se atreve a proponerlo, quedaría politicamente incorrecto, aunque creo que eso no les importa demasiado . . . Pues esta ha sido la celebración del día del obrero de Mariano y sus colegas, que siguen con ese empeño de hacer desaparecer a la clase media y conseguir que en España solo haya ricos y pobres . . . Por que no se recortan ellos los huevos???? . . .  En fin que feliz día del trabajo a los que lo tengáis, y a los que no, como se dice por aquí, paciencia y barajar . . . Hoy os dejo unas napolitanas de chocolate, fáciles, baratas y muuuuyyy viciosas, ideales para pasar un día de bajón en el que solo tienes ganas de ir al congreso con un bidón de gasolina y una cerilla . . . mucho mejor comer napolitanas, donde va a parar.
Napolitanas de chocolate
Ingredientes:
  • Una placa de hojaldre
  • Mantequilla
  • Un huevo
  • Chocolate (tantas onzas como napolitanas vayas a hacer)
  • Virutas de chocolate

Estiramos el hojaldre que si es posible será rectangular (el del Lidl lo es) y la untamos con mantequilla. Cortamos la placa en dos rectángulos. Después cada rectángulo lo cortamos en tiras del ancho que deseemos nuestra napolitana. Ponemos una onza de chocolate en un extremo de la tira y la envolvemos en el hojaldre y repetimos la operación hasta agotar el hojaldre. Untamos cada napolitana con huevo batido y espolvoreamos con las virutas de chocolate. Horneamos a 180ª unos diez minutos y dejamos enfriar en una rejilla.

¿Que me pasa doctor?    (napolitanas de chocolate)

napolitanas de chocolate



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