¡Que no te vendan proteína vegetal (gato) por animal (liebre)!

By Carlos Alberto Gutiérrez.

Mucha gente se conforma cuando ve el alimento y dice XX% de proteína. Pregunto ¿Y si esa proteína fuera de origen vegetal? ¿Crees que es lo mismo?

Toman la bolsa de alimento y dicen “28% de proteína !Uff, excelente!” ¿Sabías que esa proteína puede ser el cuero de unas botas viejas? ¿Sabías que se puede aumentar el nivel de grasa usando aceite de motor?

Lee las siguientes líneas y aprenderás mucho.

LAS PROTEÍNAS ANIMALES

tales como los huevos, carne y pescado están consideradas de alta calidad o “proteínas completas” debido a que otorgan las cantidades suficientes de aminoácidos. ¿Por qué crees que son mucho más caras que las vegetales (arroz, pastas, vegetales…)? !Cuestión de lógica!

• Los tejidos procedentes de animales son más fácilmente digestibles.
• Las proteínas animales contienen TODOS los aminoácidos esenciales para los perros.
• Aves, pescados y carnes en general son ricas fuentes de proteína de alto valor biológico.
• La medida para evaluar la calidad de la proteína se basa en el HUEVO; se considera que tiene todos los aminoácidos esenciales en perfecto balance y cantidades.

LAS PROTEÍNAS VEGETALES

tales como los granos, el maíz y vegetales son clasificadas como “PROTEÍNAS INCOMPLETAS” debido a su falta de aminoácidos esenciales, así como del balance total de los aminoácidos

• Dado que los caninos han evolucionado como carnívoros, no extraña que las proteínas vegetales no den la talla a la hora de proveer los aminoácidos que necesitan para prosperar.

El maíz, por ejemplo, no contiene glicina, lisina o triptófano. La falta de estos aminoácidos esenciales reduce la calidad total de la proteína de la comida.

• El maíz tiene un contenido de proteína cruda aproximado del 9%. Sin embargo, de este, menos de la mitad (4,5%) está constituido por aminoácidos esenciales.

En otras palabras, se necesita aún más proteína vegetal que animal para completar los porcentajes adecuados de proteína, y aún así, estará falto de aminoácidos esenciales.

Este es sólo uno de los varios artículos de MI LIBRO GRATUITO:

“Las escandalosas verdades sobre el alimento de tu perro”

Saludos

 

 

Carlos Alberto Gutiérrez

Médico Veterinario Col. 5950

Experto en Nutrición Canina