Queso escabechado

Con el permiso de mi querida Rosalía y el amor que nos une por los escabeches, ella es tan fanática como yo, lo escabecha todo y esta receta es el ejemplo, le cogí prestado este queso escabechado, que tenía que poner en práctica.
Y aunque tuve que esperar unos días para poder degustarlo, ya sabéis que los escabeches cuanto mas tiempo reposen mas ricos están, el resultado fue mucho mejor de lo esperado.Seguir leyendo...