Queso Philadelphia

podrias hacer un post sobre el queso philadelphia!- Anónimo
Soy fan de las tablitas explicativas y creo que no hay mejor forma de explicar algo que poniendo todos los datos sobre la mesa. Así que vamos a explicar el tema, comparando el queso philadelphia con la leche. Para la 1era pelea de esta tarde tenemos en una esquina al queso Philadelphia en su versión original, y en la otra a la leche entera.
Empezamos con tamaño de porción. 30 gr de Philadelphia es aprox lo que le ponen a un pan tostado, y sí, como ven ahí, son 313 kcal... que no tienen nada que hacer junto a las 146 kcal de un vaso de leche entera (ojo con el tamaño del vaso, 240 ml). La leche tiene casi 5 veces más proteína y tienen casi la misma cantidad de grasa total, grasa saturada y sodio. Los carbohidratos de la leche son por la lactosa.
Ahora vamos a ver al queso Philadelphia en versión light comparado con la leche descremada (o leche light).
Un poco más del doble de kcal que la leche, con 8 veces más de grasa.
Ahora, la prueba final: Philadelphia Original vs Philadelphia Light.
¿Cuáles son los ingredientes?
Philadelphia Original: Leche entera de vaca pasteurizada, Crema de leche pasteurizada, Sal yodatada.
Philadelphia Light: Leche entera pasteurizada de vaca, Crema de leche pasteurizada de vaca, Agua, Sal yodada.
Conclusión: El Philadelphia light es lo mismo pero rellenado con agua, entonces tiene menos kcal y la mitad de grasa. Considera la versión light, no tiene añadidos, solamente está diluida. Si lo metes correctamente a tu dieta, equilibrándolo con los otros alimentos, es una opción.