Ingredientes
1 base de nuestra masa quebrada100 gr de queso chedar en dados
70 gr de queso en barra en dados
100 gr de bacon en dados
3 huevos de gallinas felices
250 ml de nata para cocinar
sal
pimienta
nuez moscada
Preparación
Precalentamos el horno a 190ºC. Cogemos la base de nuestra masa quebrada ya horneada previamente, la rellenamos con los dados de queso y el bacon.Cogemos un bol, batimos los huevos y añadimos la nata, la sal, la pimienta y la nuez moscada, mezclamos el queso y el bacon con esta mezcla, sin que rebose. Introducimos en el horno durante 40-50 minutos, sabremos que esta listo cuando el huevo haya cuajado. Retiramos del horno dejamos templar y la serviremos.