Receta de arroz cinco delicias casero

Receta de arroz cinco delicias casero

Las recetas de la mamá te recomienda esta receta por su facilidad y sabor, es un plato sano con muchos nutrientes por la variedad de productos.
La cantidad de verduras que lleva le dan un toque de color muy apetecible a la vez que saludable.  Ya veras que no es complicado de hacer y seguro que triunfas, sobre todo con los niños.
Tiempo de preparación: 40 Min.
Dificultad: Fácil Ingredientes:
(4 personas)

• 400 gr de Arroz largo
• 50 gr de guisantes
• 4 Huevos
• 50 gr de Jamón Cocido (York)
• 50 gr de Jamón Serrano
• 1/2 Pimiento rojo
• 1 Zanahoria
• 50 gr de gambas peladas
• Sal
• Aceite

PREPARACIÓN: 
Coges una cazuela y pones el arroz a hervir durante 15 minutos, cuando este hervido lo lavas con agua fría y lo escurres, lo apartas para luego.

Lava la verdura y cortarla a trocitos pequeños. El jamón cocido y el jamón serrano también lo cortas a tacos pequeños.
Hervir los guisantes durante 10 minutos, y escurrirlos bien.

Bate los huevos y haces una tortilla francesa bien cuajada. La cortas a tacos pequeñitos.

Ahora en una sartén grandes, le pones el aceite, cuando este bien caliente, sofríes el pimiento y la zanahoria, cuando estén pochadas, le añades las gambas, que se hagan doradas.

Ahora ya añades el arroz, los guisantes, el jamón cocido, el jamón serrano y la tortilla, déjalo durante 8 minutos.

Ya tienes el plato listo. Buen provecho.

Consejo:
Las gambas puedes utilizar las congeladas, que salen bastante buenas.

Los guisantes frescos siempre tiene mejor sabor.
Es un plato que se puede hacer bastante cantidad y congelar, para otros dias.
Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com