Receta de Chipirones rehogados con salsa verde o meri
Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores esta deliciosa receta de chipirones
rehogados con salsa verde o meri. Este plato de chipirones rehogados con salsa
verde o meri es un segundo plato que lo puedes acompañar con unas patatas o
algunas verduras a la plancha como pimientos, calabacín o setas.
Este plato de chipirones rehogados a tus hijos les gustará, ya que este pescado tiene un sabor muy agradable y no tiene sabor fuerte.
Tiempo de preparación: 25 Min.
(6 personas)
- 1 K de chipirones
- Medio vaso de vino blanco
- 1 Diente de ajo
- Medio vaso de salsa verde
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Sal
Lava muy bien los chipirones y los echas a la cazuela junto con el ajo, el aceite y un poco de sal. Cuando estén dorados por ambos lados le añades el vino blanco y los dejas a fuego lento durante 3 minutos tapados.
A continuación, añade la salsa verde, una pizca de pimienta y sal. Después quitas el ajo y sigues la cocción tapado durante 10 minutos más. Lo sirves con unas patatas o con cualquier verdura.
Consejo:
En
la categoría salsas tienes como se elabora la salsa verde. Pinchando sobre
salsa verde te lleva directamente a ver como se hace.
Autora
La Mamá [email protected]
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