Receta de Codillo de jamón al horno

Lasrecetas de la mamá te recomienda que pruebes este plato tan sabroso como es elcodillo de jamón al horno.

Estoscodillos de jamón al horno están espectacularmente apetitosos, es ideal parauna comida o una cena especial.Esteplato se prepara rápido porque pones todos los ingredientes en una fuente y elhorno finaliza la faena. 

Tiempo de preparación: 50 Min.
Dificultad: Media
Ingredientes:
(4 personas)

• 4 Codillos de jamón
• 3 Hojas de laurel
• 2 Pastillas de caldo de jamón o pollo
• 1 Vaso de vino blanco
• 120 ml de tomate frito
• 3 Patatas medianas
• 2 Cucharadas soperas de Salsa verde
• 500 ml de agua
• Sal

PREPARACIÓN:

Precalientael horno a 180 ºC. Pela las patatas, las lavas y córtalas a rodajas. Coge unafuente para horno.

Añadesen la fuente, las patatas, las hojas de laurel, el vaso de vino blanco, laspastillas de caldo, el tomate frito, 2 cucharadas de salsa verde, una pizca desal y dos vasos de agua.Lometes al horno, tiene que estar unos 40 minutos. Cuando estén dorados les damosla vuelta para que se queden bien hechos por las dos caras.Consejo:Sives que se queda sin caldo le añades un poco más de agua. Le pones agua algusto si te gusta espeso poca y si te gusta caldoso le añades un poco más.

Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com