Receta de Ensalada hawaiana

Las recetas de la mamá te presenta un plato que viene genial para este calor, la ensalada hawaiana. Esta ensalada hawaiana produce un contraste delicioso,  salada y con un toque dulce que le da la piña.
Esta ensalada hawaiana es una receta rápida y muy ligera, ideal como entrante o plato principal. Es  un plato muy completo ya que contiene lechuga, piña, nueces, jamón york, quesitos, pepinillos y mucho más. ¡A  que esperas, pruébalo te va a encantar! 

Tiempo de preparación: 15 Min.

Dificultad: Fácil
Ingredientes:
(4 personas)

• Media lechuga romana
• 4 Rodajas de piña
• 100 g de nueces
• 120 g de jamón york en barra
• 2 Pepinos en vinagre
• 2 Quesitos de burgos
• 1 Tomate
• 2 Latas de atún
• 1 Cebolla en vinagre
• 100 g de aceitunas
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Sal

PREPARACIÓN: 
Corta mitad lechuga, la troceas, la lavas muy bien y la escurres. La echas en una bandeja, ensaladera o plato grande, donde lo vayas a servir.
En una tabla de cortar alimentos, corta las rodajas de piña a trocitos y las vas poniendo decorando el plato.
Corta el jamón york de barra a trocitos pequeños, en forma de cuadraditos. Los quesitos de burgos córtalos del mismo tamaño que el jamón york. Lo añades al plato.
Los pepinillos en vinagre córtalos a lo largo en cuatro trozos y pones en las esquinas de la ensaladera, corta el tomate y lo vas echando al plato, siempre decorándolo y esparciéndolo por toda la ensalada.
Añade en la ensaladera las nueces, las aceitunas, el atún, corta la cebolleta y la pones en el centro de la ensaladera, sazónalo al gusto y listo.

Consejo:

Para hacer la flor de la cebolleta en vinagre, corta desde arriba la cebolla en cuatro partes, en forma de cruz pero sin llegar al final. La abres con cuidado con las manos y ya tenemos una decoración estupenda para nuestra ensalada.
Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com