Receta de Ensaladilla alemana

Lasrecetas de la mamá te enseña a elaborar esta ensaladilla alemana tan original.
Estacompuesta por patata, alcaparras, salchichas y como no, su toque de autenticamostaza alemana.
Pruébala,ya verás como te gustará. La mezcla de todos estos ingredientes le da un sabormuy especial porque es un plato que no estamos acostumbrados a probar.

Tienes un vídeo explicativo para que te sea más fácil hacerlo.

Tiempo de preparación: 30 Min.
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
(4 personas)

• 3 Patatas pequeñas
• 2 Salchichas Frankfurt
• 2 Cucharadas de alcaparras

Parala salsa:

• Mayonesa
• 3 Cucharadas de mostaza

PREPARACIÓN:
Colocalas patatas peladas y cortadas en forma de dados medianos en una cazuela conagua fría y cuécelas 20 minutos a partir de la ebullición.
Parapreparar la salsa, Echa en un bol pequeño mayonesa y le añades las trescucharadas de mostaza.
Cuecelos frankfurts unos minutos en agua hirviendo, córtalos en rodajas y mézclaloscon las patatas, las alcaparras y la salsa.
Sirvela ensaladilla decorada con unas alcaparras por encima.
Consejo:
Sitienes en casa pepinillos, los puedes sustituir por las alcaparras.

Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com