La comida casera siempre es más nutritiva y saludable, además de estar cargada de amor y darle un toque especial a nuestros desayunos y meriendas.
Las galletas caseras son un plato muy fácil de hacer y muy nutritivo, podemos lograr un excelente acompañamiento para las comidas más importantes del día con un poco de esfuerzo e ingredientes saludables y fáciles de conseguir.
Hoy prepararemos galletas caseras para agregar a nuestros desayunos y comidas sanas de todo el día.
Ingredientes para las galletas caseras
75 gramos de azúcar negra
2 huevos
Sal a gusto
75 gramos de avellanas
165 gramos de manteca
225 gramos de harina
1 cucharada de levadura
130 gramos de chocolate para fundir
El primer paso es triturar el chocolate y las avellanas. El resto de los ingredientes los mezclamos para crear una masa homogénea a la que añadiremos el chocolate y las avellanas.
Después volvemos a amasar formando un rulo de 5 centímetros de diámetro y lo dejamos enfríar rápidamente en la heladera. Después de 30 o 45 minutos cortamos el rulo en pequeñas ruedas de 1 centímetro y las colocamos, ya empiezan a tomar forma de galletas clásicas, en una bandeja que irá al horno a 180ºC. En aproximadamente 8 minutos tendremos listas las galletas caseras.
Dependiendo como nos guste la masa, podemos esperar a que estén más o menos crocantes. Las galletas caseras son nutritivas y muy ricas, dan cuenta de como podemos agregarle a nuestras comidas un toque personal, sano y nutritivo.
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