Receta de jugo de Lulo

Algo muy representativo de Latinoamérica es la cantidad de frutas tropicales y exóticas que podemos encontrar. De hecho somos privilegiados, hay tantas frutas para escoger que podemos hincharnos a beber jugos y jugos hasta reventar.. por eso, una de las costumbres más arraigadas es acompañar las comidas con ellos y así aprovechar la abundancia que nos rodea. El lulo es una de las frutas más representativas de países que están cerca de la línea del Ecuador, esta fruta que en otras partes es llamada naranjilla o coconilla, es originaria de los Andes, es ácida, muy aromática, tiene mucha vitamina C y lo mejor de todo es que ofrece muchas más opciones de preparación para otras deliciosas recetas, que más adelante compartiremos en el blog. En Colombia por ejemplo es una de las frutas más representativas de la zona del Cauca por las recetas que allí se preparan.

Es posible que muchos de los que estén leyendo esto sean más que expertos en prepararlo pero también hay amantes de los sabores latinos que no tienen mucha idea de las frutas y quieren experimentar en la cocina, y como en este blog estamos para aprender y enseñar, aquí tenemos la receta del jugo de lulo, paso por paso: