Las recetas de la mamá te recomienda elaborar esta deliciosa receta de pastel de carne picada. Tiene una elaboración sencilla y muy sabrosa, contiene ingredientes como patata, mantequilla, carne picada y algunas verduras que le dará un sabor exquisito al relleno.
Este pastel de carne picada te sirve como plato principal, que lo puedes acompañar con un poco de ensalada o algún entrante muy suave. Este pastel de carne picada hincha un poco, es mejor servir un cuadrado en el plato, siempre estamos a tiempo de poder repetir…
- 5 k de patatas grandes
- ¼ de carne picada mixta
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- 1 Pimiento verde
- 4 Cucharadas soperas de tomate triturado
- Mantequilla
- Queso rallado
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Sal
ElaboraciÓn
Cueces las patatas partidas y peladas durante 18 minutos en una cazuela con agua que las cubra. Seguidamente, las escurres y las dejas enfriar.
Una vez frías las patatas, les añades 3 o 4 cucharadas grandes de mantequilla y lo mezclas muy bien con una pizca de sal para hacer el puré de patata.
En una sartén sofríes la cebolla, el ajo y el pimiento (previamente bien picadito) a fuego lento. Cuando estén dorados le añades la carne, una pizca de sal y de pimienta. Vas removiendo de vez en cuando hasta que haya cogido color. Después le añades el tomate y lo remueves constantemente durante 5 minutos hasta que coja todo el sabor.
En una fuente para horno (de cristal mejor). Comienzas a extender una capa de puré de patata de unos 2 dedos de grosor. Después echas todo el relleno encima del puré. Y encima de éste otra vez puré de patata.
Le espolvoreas queso rallado y lo introduces en el horno a 180ºC durante 10 minutos o hasta que veas que esté gratinado. Se sirve caliente. Consejero-
Se introduce al horno solo para gratinar. No dejar más tiempo porque puede quedar seco.
- Se puede adornar con unos pimientos rojos, que le da color.
La Mamá [email protected]
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure