Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este puré de carne para bebes por ser un plato rápido y elaborado con una gran variedad de carnes y verduras, para que a tu bebé no le falte nutrientes y vitaminas que necesita día a día.
Espero que este puré de carne para bebes, sea de tu agrado, ya que en una sola vez le vas hacer a tu pequeño puré de cordero, puré de ternera, puré de pollo y puré de pasta.
Tiempo de preparación: 1 Hora y 15 Min.
Dificultad: Media Ingredientes:
(4 personas)
- 2 Muslos de pollo
- 300 g de cordero
- 300 g de ternera
- 200 g de fideos
- 4 Calabacines
- 6 Carlotas
- 2 Cebollas
- Un puñado de judías verdes
- 3 Patatas medianas
- 2 Puerros
- 1 Apio
- Aceite de oliva
Primero, coges el repollo y lo cortas en trocitos muy finos de forma alargada, los introduces en una olla con agua que lo cubra. Lo hierves durante 30 minutos.
Mientras
tanto, cortas los lomos de solomillo de ternera en rodajas, los salas y los pones en una
sartén con un poco de aceite de oliva, y les das vuelta y vuelta que no queden
muy hechos. Pela, lava y pica la cebolla y cortas en láminas los dientes de
ajo.
En
una sartén, con un chorreón de aceite de oliva se sofríe la cebolla y los ajos,
una vez dorados se le añade los tacos de jamón, una pizca de sal y una pizca de
pimentón dulce.
Seguidamente,
le añades el repollo a la sartén y lo remueves todo durante 5 minutos a fuego
medio. Después se sirve una rodaja o dos de solomillo de ternera acompañado del
repollo.
Consejo:
Los tacos de jamón, al freírlos dejan sal en los alimentos, ten cuidado de no añadir mucha sal, más vale echar poco y luego una vez esté rectificar.
Autora
La Mamá [email protected]
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