Las recetas de la mamá te aconseja esta receta de timbal fresco de tomate, pimiento y atún. Este timbal fresco de tomate, pimiento y atún es un plato fresco que se puede tomar como entrante o aperitivo para refrescar el paladar.
Este plato de timbal está compuesto por tomate, pimiento, cebolla y atún. Su combinación de ingredientes hace que sea un timbal fresco y sabroso. Es aconsejable que se acompañe con un poco de pan tostado o rosquilletas.
- 4 Tomates maduros
- Medio Pimiento rojo
- 2 Latas de atún
- Media cebolla
- Aceitunas rellenas de anchoaEneldo
ElaboraciÓn
Tritura tomates, el pimiento, la cebolla con unas pocas aceitunas, sal y un poco de aceite de oliva.
En un bol echas la mezcla anterior y le añades el atún, lo mezclas bien en el plato que lo vayas a servir pones un molde redondo o cuadrado y con la ayuda de una cuchara echas la mezcla, presionando con una cuchara (hasta llegar a la altura del molde).
Encima le añades una aceituna, le espolvoreas un poco de eneldo y lo acompañas con una rodajita de pan. Consejero- Le puedes añadir huevo cocido, lo trituras igualmente como todos los ingredientes.
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