El adobo es muy simple y rápido, ay que no tienes que dejarlas en reposo, para que no te queden negras por la oxidación de las mismas, por eso simplemente se echan las especias y se mezclan bien con los corazones de alcachofas, luego se ponen en una bandeja y se espolvorean con el pan rallado, las horneas y listas para comer.
Esta forma de preparar esta verdura es muy simple y la puedes utilizar de muchas formas, para acompañar otros platos tanto de carne como de pescado, como entrante o aperitivo.
Para que te quede muy claro la forma de prepararlas te dejo el vídeo de la receta paso a paso y explicada de forma muy simple.
INGREDIENTES
- 1 Kilo de alcachofas
- 1 Cda de de pimentón rojo dulce
- 1 Cda pequeña de comino en polvo
- 1 Cda pequeña de orégano
- 1 Cda pequeña de romero
- Sal y pimienta al gusto
- 3 Cda de pan rallado
- 3 Cda de aceite