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Receta fácil de alcachofas adobadas y muy crujientes

Por Jocoma171212
Esta es una forma muy original y sabrosa de preparar esta gran verdura, que son las alcachofas, se trata de unas alcachofas adobadas y con una cubierta crujiente, ya que están espolvoreadas con pan rallado que se queda muy crujiente cuando se hornean. Al contrario de las alcachofas que se quedan tiernas y muy sabrosas, por el adobo de especias que llevan.
El adobo es muy simple y rápido, ay que no tienes que dejarlas en reposo, para que no te queden negras por la oxidación de las mismas, por eso simplemente se echan las especias y se mezclan bien con los corazones de alcachofas, luego se ponen en una bandeja y se espolvorean con el pan rallado, las horneas y listas para comer.
Receta fácil de alcachofas adobadas y muy crujientes
Esta forma de preparar esta verdura es muy simple y la puedes utilizar de muchas formas, para acompañar otros platos tanto de carne como de pescado, como entrante o aperitivo. 
Para que te quede muy claro la forma de prepararlas te dejo el vídeo de la receta paso a paso y explicada de forma muy simple.

INGREDIENTES
  • 1 Kilo de alcachofas
  • 1 Cda de de pimentón rojo dulce
  • 1 Cda pequeña de comino en polvo
  • 1 Cda pequeña de orégano
  • 1 Cda pequeña de romero
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 Cda de pan rallado
  • 3 Cda de aceite
(4 personas)


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