Receta smoothie de fresa y queso

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¡Hola amigos!

Hoy he decidido traer al blog una receta un poco diferente. Se trata de la receta del smoothie de fresa y queso. ¿Que qué es eso de un smoothie? Pues no es nada más que un batido de toda la vida hecho con algo de fruta y algún producto lácteo. Podríamos llamarlo simplemente batido de fresa, ¿pero no me digáis que no suena más cool smoothie de fresa? Y ya sabéis, si algo tenemos los bloggers es que somos súper cools.

Bueno, dejando las nomenclaturas y tonterías a un lado, la receta de hoy consiste en un batido de fresas naturales con leche y queso crema. Podéis tomarlo como desayuno, de merienda, como una cena ligera o como os salga de las narices, la verdad, yo lo tomaría todo el rato.

Además de estar buenísimo, se trata de una receta muy sana, que nos aportará vitaminas, proteínas y fibra. Incluso podemos hacerlo bajo en calorías si utilizamos leche desnatada, queso light y cambiamos el azúcar por algún otro edulcorante.

Ingredientes (1 batido)

• 1 vaso de leche
• 7/8 fresas
• 2 cucharadas de queso philadelphia
• 4 cucharadas de azúcar

Para hacer el batido simplemente se trata de poner en el vaso de la batidora la leche, las fresas, dos cucharadas de queso crema y unas cuatro de azúcar y estar un buen rato dándole a la batidora hasta que quede bien suave. Es importante estar mucho rato para conseguir una buena textura. Cuanto más potente sea vuestra batidora antes lo tendréis.

En cuanto al queso a mi me gusta el Philadelphia – no quería ponerlo por no hacerles publicidad, pero total, para cuatro gatos que leéis este blog… – pero también le pueden ir bien otros quesos crema como el mascarpone por ejemplo.

Si os gusta la receta también podéis probar de hacerla con otras frutas. Con plátano también está buenísimo y si no os decidís por una o por otra podéis mezclar varias frutas.

Animaos y probad la receta que son cinco minutos y os aseguro que no podréis dejar de hacerla.

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