Relacionan la celiaquía con la primera exposición del bebé al gluten

El celiaquismo afecta a una gran cantidad de individuos y es un problema que puede desencadenarse en cualquier momento de la vida, en muchos casos desde el comienzo. Desde hace ya bastante se maneja el criterio que indica que para reducir el riesgo de desarrollar celiaquismo es importante controlar el momento en el que se incorpora el gluten en la dieta del bebé lactante, siendo el momento ideal entre los cuatro y los seis meses de vida.

Esta edad es coincidente con lo que recomienda la Comisión de Nutrición de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica pero diversos especialistas en salud refieren a que las pruebas dirigidas a comprobar estas afirmaciones no son del todo sólidas en sus resultados, por eso es que el equipo de la doctora Hania Szajewska, de la Universidad Médica de Varsovia en Polonia se encuentran trabajando en un estudio titulado PREVENTCD que tiene el objetivo de conocer a fondo si es viable la inducción de la tolerancia al gluten en niños que son genéticamente predispuestos mediante un tratamiento que consiste en la administración de pequeñas cantidades de gluten en el organismo durante el tiempo de lactancia materna, con la intención de disminuir el riesgo de desarrollar celiaquía.

Si bien los resultados concretos de esta investigación no estarán disponibles hasta luego del año 2013 ya se ha revelado que existe una relación probable entre la lactancia y la posibilidad de que los bebés desarrollen autoinmunidad celíaca, información que ha sido publicada recientemente en Alimentary Pharmacology and Therapeutics. Hasta el momento no hay datos claros que indiquen que la lactancia es capaz de prevenir el riesgo de desarrollar la enfermedad celíaca en los niños, pero 11 estudios previos demostraron que la lactancia breve por lo pronto no aumenta el riesgo de manifestar la enfermedad.

Lo que si pudieron comprobar los especialistas es que la práctica de la lactancia materna al momento en el que se introduce el gluten en la dieta de los bebés reduce sus posibilidades de tener la enfermedad en nada menos que un 50%, aunque hasta el momento no se conoce la relación específica entre el momento de la exposición primera al gluten y la posibilidad de desarrollar la enfermedad celíaca, lo que si es valioso indicar es que el riesgo aumenta en aquellos casos en los que se les ofrecen a los niños grandes cantidades de gluten antes de los dos años de edad, algo que no se detectó en niños de mayor edad.

La doctora Szajewska concluye ante los resultados preliminares:

“Pienso que las pruebas disponibles respaldan la recomendación del Comité de Nutrición de la ESPGHAN de que debería evitarse la exposición infantil temprana (7 meses o más) al gluten, que debería incorporarse a la alimentación mientras el bebé aún recibe leche materna”.

Vía | Vida y Estilo
Foto | Sanutri, alimentación para tu bebe

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